Metabolismus mastných kyselin

Publikoval Alkohol pod kontrolou v

Proces zpracování tuků z potravy, který v lidském těle probíhá v několika krocích za účelem přeměny přijímaných tuků na nutriční živiny a tukovou tkáň. První krok je hydrolytické štěpení za přítomnosti enzymů lipáz, kdy z jedné molekuly tuku vznikají tři molekuly mastné kyseliny a jedna molekula glycerolu. Každý z produktů se dále odbourává jiným chemickým procesem, jehož výsledkem je rozpad původní mastné kyseliny na acetyl-CoA a mastnou kyselinu vázanou na koenzym A.

Kategorie:

0 komentářů

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *